کپور یک ماهی آب شیرین با رشد نسبتاً سریع است که در شرایط مناسب می‌تواند در عرض ۱-۲ سال به اندازه قابل برداشت برسد. چرخه زندگی آن از تخم‌ریزی شروع می‌شود و شامل مراحل لاروی، بچه‌ماهی، جوانی و بلوغ است. هر مرحله نیازهای خاص خود را دارد و تحت تأثیر عواملی مثل دما، غذا و کیفیت آب قرار می‌گیرد. این مراحل نه تنها در طبیعت، بلکه در سیستم‌های پرورشی نیز دنبال می‌شوند و درک آن‌ها کلید موفقیت در پرورش است.
دما مهم‌ترین عامل است:
دسترسی به غذا رشد را تعیین می‌کند:
تراکم بالا رقابت را زیاد می‌کند و رشد را کاهش می‌دهد:
نژادهای مختلف کپور (مثل کپور آینه‌ای یا معمولی) نرخ رشد متفاوتی دارند. انتخاب نژاد مناسب می‌تواند تولید را بهبود دهد.
مراحل رشد کپور از تخم تا بلوغ شامل دوره‌های حساس و متفاوتی است که هر یک نیازهای خاص خود را دارند. تخم‌ریزی در بهار شروع می‌شود و با لارو، بچه‌ماهی، جوانی و بلوغ ادامه می‌یابد. دما، غذا، کیفیت آب و تراکم رشد را شکل می‌دهند و در پرورش، مدیریت این عوامل تولید را به حداکثر می‌رساند. کپور در طبیعت رشد کندتری دارد، اما در پرورش با شرایط کنترل‌شده، سریع‌تر به اندازه مطلوب می‌رسد. شناخت این مراحل به پرورش‌دهندگان کمک می‌کند تا با کمترین هزینه، بهترین نتیجه را بگیرند و کپور را به منبعی پایدار و سودآور تبدیل کنند.
